Panqueque Vegano sin huevo ni manteca

por | Oct 10, 2021 | Masa Básica para Panqueques, Panqueques Veganos | 1 Comentario

 

Panqueques sin huevo ni manteca

Panqueques sin huevo ni manteca

Receta de panqueques sin huevo. Especial para veganos y vegetarianos con restricción de huevo.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Vegana
Raciones 4 porciones
Calorías 72 kcal

Ingredientes
  

  • 125 gr Harina de trigo o de maíz
  • 250 ml Leche vegetal
  • 1 cda Azúcar (de cualquier tipo: de coco, morena, blanca, edulcorante en polvo)

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar la harina en un bol.
  • Incorporar la leche integrando muy bien y cuidando que no se formen grumos.
  • Agregar el azúcar elegido y el aceite.
  • Dejar reposar la preparación en la heladera por 30 minutos.
  • Colocar la sartén en fuego bajo, distribuir una pequeña porción de masa.
  • Con ayuda de una espátula dalos vuelta y una vez que se haya comprobado que están ligeramente dorados; apilarlos en un plato.
  • NOTA: Se puede reemplazar el azúcar por una pizca de sal.

Notas

notas sobre panqueques iconoLos panqueques veganos son sencillos de hacer siguiendo esta receta.

Son extremadamente prácticos porque sirven de base para platos salados y dulces, solo hay que ser creativos al momento de pensar en los rellenos.
Hay mil toppings distintos con los que podés acompañar a tus panqueques, pero mis preferidos son el de banana y el sirope de arce. Me gusta comerlos siempre con algo de fruta para darle un toque más sano y porque además son la pareja perfecta. ¡Delicioso!
¿Querés preparar unos crepes o panqueques sin huevo ni leche? Pues no busques más porque con esta receta de crepes sin huevo ni leche vas a poder hacerlos.
Podés hacer como nosotros y acompañarlos con chocolate y banana, o podés agregar yogur griego, así como tus mermeladas y frutas favoritas.
Los panqueques veganos son un desayuno delicioso, ideal para los días en que tenemos más tiempo y queremos algo dulce, aunque también podés tomarlos de postre. Lo bueno de hacerlos en casa es que son más sanos y podemos customizarlos a nuestro gusto.
Los panqueques se conservan muy bien, aunque están mejor recién hechos. Podés hacerlos el día anterior o preparar grandes cantidades para varios días.
Ojalá disfrutes de esta gran receta que te traemos hoy.
Keyword panqueques sin huevo, panqueques veganos, recetas de panqueques salados

1 Comentario

  1. Cintia Vega

    5 stars
    Sin dudas es la mejor receta de panqueques vegano sin huevo ni manteca. Definitivamente la mejor opción para cuidar a nuestros hermanos de cuatro patas.

    Responder

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