Panqueques sin huevo ni manteca
Receta de panqueques sin huevo. Especial para veganos y vegetarianos con restricción de huevo.
Prep Time 15 minutes mins
Cook Time 10 minutes mins
Total Time 25 minutes mins
Course Desayuno, Merienda
Cuisine Vegana
Servings 4 porciones
Calories 72 kcal
- 125 gr Harina de trigo o de maíz
- 250 ml Leche vegetal
- 1 cda Azúcar (de cualquier tipo: de coco, morena, blanca, edulcorante en polvo)
Colocar la harina en un bol.
Incorporar la leche integrando muy bien y cuidando que no se formen grumos.
Agregar el azúcar elegido y el aceite.
Dejar reposar la preparación en la heladera por 30 minutos.
Colocar la sartén en fuego bajo, distribuir una pequeña porción de masa.
Con ayuda de una espátula dalos vuelta y una vez que se haya comprobado que están ligeramente dorados; apilarlos en un plato.
NOTA: Se puede reemplazar el azúcar por una pizca de sal.
Los panqueques veganos son sencillos de hacer siguiendo esta receta.
Son extremadamente prácticos porque sirven de base para platos salados y dulces, solo hay que ser creativos al momento de pensar en los rellenos.
Hay mil toppings distintos con los que podés acompañar a tus panqueques, pero mis preferidos son el de banana y el sirope de arce. Me gusta comerlos siempre con algo de fruta para darle un toque más sano y porque además son la pareja perfecta. ¡Delicioso!
¿Querés preparar unos crepes o panqueques sin huevo ni leche? Pues no busques más porque con esta receta de crepes sin huevo ni leche vas a poder hacerlos.
Podés hacer como nosotros y acompañarlos con chocolate y banana, o podés agregar yogur griego, así como tus mermeladas y frutas favoritas.
Los panqueques veganos son un desayuno delicioso, ideal para los días en que tenemos más tiempo y queremos algo dulce, aunque también podés tomarlos de postre. Lo bueno de hacerlos en casa es que son más sanos y podemos customizarlos a nuestro gusto.
Los panqueques se conservan muy bien, aunque están mejor recién hechos. Podés hacerlos el día anterior o preparar grandes cantidades para varios días.
Ojalá disfrutes de esta gran receta que te traemos hoy.Keyword panqueques sin huevo, panqueques veganos, recetas de panqueques salados
